דר מיכל גילאון קרן,
דיאטנית במרפאת סוכרת במרכז שניידר
לרפואת ילדים,
מרצה בחוג לסיעוד במכללה האקדמית
לישראל,
מרכזת מקצועית ומרצה בקורס להכשרת
דיאטניות בטיפול התזונתי בסכרת.
יו"ר הכנס המדעי של תזונה וסוכרת,
ומרצה בכנסים מדעיים, בעיקר בתחום
הסכרת.
היא היועצת המדעית של מועצת החלב ויש
עשרות מאמרים שלה באתר שלהם,
וגם עובדת עבור מועצת הבקר,
בשנת 2013 שמה נקשר לפרשה שעוררה סערה
במדינה בה התגלה
שמסמך המלצות תזונה שהיא כתבה עבור
מועצת החלב נכתב אחד לאחד
קופי פייסט עבור איגוד רופאי המשפחה
ואיגוד רופאי הילדים.
יש לזכור שמועצת החלב זה ארגון שנועד
לקדם מוצרי חלב
הרבה לפני שאכפת לו מבריאות הציבור,
הקשרים האלה בעייתיים מאוד
ואנשים עובדים בשביל מועצת החלב לא בגלל
העיניים היפות של המנכלית.
כמו כן היא השתתפה בכתיבת המלצות התזונה
של איגוד רופאי הלב
בתור נציגת עמותת הדיאטנים התזונאיות
עתיד שמתברר פעם אחר פעם
שעמותה זו רחוקה מלהיות נקייה
מאינטרסים.
יש מאמרים שלה גם במגזין של מכון תנובה
למחקר,
היא גם מבין כותבות המלצות התזונה של
קופת החולים כללית.
כמובן שהכל מעודד צריכה של לפחות 3
מוצרי חלב ביום.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה